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第42章
看着尤管事在看沙蒜，余小螺接着道，“这沙蒜本来也应该放下去的，就怕管事和大厨看了就不想吃，这才放在一旁。”
“没事没事，这方子你想要多少钱啊？”
尤管事笑眯眯的问道。
他心里敞亮着，经过他和钟大厨鉴定，这沙蒜豆面肯定是能成为他们满客楼里的招牌的，于是就开口了。
“尤管事觉得多少合适。”
余小螺试探道。
因着尤管事和顾荆本来就有些情分在，所以她不敢要价太狠。
“一般菜方子都是几两银子的，先前有一个祖传的家里菜的房子也只给了十五两银子，这也是我们酒楼迄今为止给过最高的菜价了。”
尤管事见余小螺也不是个漫天要价的，又和人家相公熟识，倒是给透了个底。
余小螺柳眉一蹙。
对于她现在手头这么紧的情况，当然是能拿多少就拿多少，但是这道前世可是米其林之光的菜色，而且得到了钟大厨和尤管事的首肯，她自然也是想多要些的。
“尤管事，我想要五十两，如果给不了这么多，要不给我分成，一道菜卖出去给我两成的利润。”
余小螺说着看到尤管事皱眉，她又接着道，“您也先别皱眉，这菜味道好，更重要的是，它成本低，利润是极大的。”
尤管事拧着眉头一想，可不是嘛，海卵便宜着呢。
“此事我可能做不了主，我得问一问东家，你明日再来，我再给你个回答。”
尤管事沉吟一会儿道。
余小螺也点头，她不急在这一时半会儿。
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