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收口时被越拉越薄,不用上锅蒸就知道顶上的大面结有多难吃。
叹气,姜玥索性把刚包完的包子倒扣过来——做水煎包吧。把面结朝下,煎出一层脆皮来,吃着没那么难吃。
……
几个大小不均的包子包完,姜玥又停手。
屋外还晾着豆腐呢。要不,试试在肉酱里加点豆腐碎?
到现在为止,姜玥设想中的酱肉包和豆腐酱肉包都是她认知里的“可行”——实际她一次也没做过。
穿越前她是爱看别人的做饭视频解压,但自己是个行动上的矮子啊,至于理论……也没有很巨人。
看着几个缓慢发胖的丑包子,姜玥觉得,心动不如行动。
除了她真的很想试试外……要丢人就一口气丢完,李修也只会误会她这一次饭没做好。
出厨房,她去拿豆腐片,却没看见李修。
衣服已经晾好,木盆也立在墙根,显然是收拾过了。
有点奇怪啊……大早上就走了?
她去菜园子和鸡圈那边各看了一眼,都没看见人,却发现停在柴棚前的手推车不见了。
“怎么走也不说一声?”
姜玥转身回厨房,捏了豆腐片一角放进嘴里,“呸呸呸,真咸。”
……
清水冲了豆腐,姜玥再细尝几下,确认豆腐因为抹盐失了些水,并没有变质。
不错。
姜玥把豆腐片剁成碎丁,归到碗里还不忘用手指捏捏。她觉得,再晒晒这堆豆腐,或许能做成类似豆腐干的东西。
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